Vorige week was het dan zo ver, de Corbulo tunnel is open voor autoverkeer. Natuurlijk meteen een tripje door de tunnel gemaakt, gecombineerd met een bezoek aan de Hanos (lekkere dingen inslaan). Mooie tunnel en vooral een flinke bult tijdsbesparing.
Anyhow, een combifilmpje gemaakt van fiets en auto.
Zo ben je generaal in het Romeinse leger en 2000 jaar later wordt er een tunnel naar je vernoemd.
Binnenkort gaat de Corbulo tunnel open en op 23 juni konden belangstellende door de tunnel fietsen. Voor ons werd het niet helemaal een succes. Na lang wachten mocht het eerste blok de tunnel in en al vrij snel kwam het geheel tot stilstand. Valpartij in de tunnel en er moest een ambulance bij komen. In de opvolgende vertraging werd er ook nog iemand bij ons in de buurt onwel, dus we begonnen ons af te vragen of we dit wel moesten willen. Toen we ook nog zagen dat een groepje zich lekker aan het indrinken was besloten we om te keren en huiswaarts te gaan (via een terras). Met z’n allen stevig naar beneden de buis inrijden leek ons geen goed idee.
Een bezoek aan Toscane is niet compleet zonder een bezoek aan San Gimignano. Gelukkig waren wij vroeg en was het nog wat rustig. Het best ga je om een uur of 7 of zo, dan zal er wel niemand rondlopen.
Afgelopen week bij de Hanos een mooie bavette gekocht en die moest er vandaag aan geloven. Beleggen met (zelfgemaakte) pesto, Parma ham, mozzarella, gedroogde tomaat en pijnboompitten. Opbinden en op de BBQ (120 graden) tot een kerntemperatuur van 51 graden. Vergezeld van doppers, gebakken aardappeltjes en zelfgemaakte mayo.
